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Torcetti di Saint Vincent
Le Ricette come una volta



"Le chicche di Agata" nascono dalla passione e dall'amore per il buon cibo. 
Il nostro progetto è nato nelle nostre rispettive famiglie e poi, casualmente, sedute a un tavolino con una tazza di caffé e dei buoni biscottini alla lavanda, abbiamo deciso di unire le nostre passioni.
Sì, perché tutto ha avuto inizio proprio da quelli che poi noi abbiamo chiamato "Cuoricini alla Lavanda".

Per me, Agata, è un po' come tornare indietro nel tempo, quando in cucina prevalevano gli ingredienti sani e genuini. Quegli ingredienti che sanno lasciare profumi inconfondibili e che ci riportano a momenti particolari.
Mi ricordo quando rientrando da scuola, appena varcavo la soglia di casa, venivo invasa dal profumo dei dolci che mia madre mi faceva trovare per la merenda. Se chiudo gli occhi mi sembra di  rivivere quei momenti e riesco persino a sentire il profumo delle "pastafrolle alla marmellata di albicocche".
Oggi sono mamma di due bambini e voglio assolutamente trasmettere ai miei figli quegli attimi indelebili che hanno reso la mia infanzia speciale.

I nostri prodotti sono creati artigianalmente con materie prime selezionate. Utilizziamo unicamente frutta e verdura di ottima qualità che coltiviamo prevalentemente  nel nostro giardino oppure che acquistiamo cercando di favorire i produttori locali.

confettura di ciliegie e fiori di sambuco fiori di sambuco, marmellata di ciliegie e fiori di sambuco, sciroppo di fiori di sambuco

Le chicche di Agata si distinguono  proprio per l'unicità dei prodotti, sono a produzione limitata  e non sono presenti nella grande distribuzione.

La peculiarità e l'unicità delle nostre ricette ha origine dal desiderio di fornire un prodotto finito di alta qualità. Ci piace sperimentare e offrire prodotti selezionati, quindi, spesso ci lasciamo trasportare dalla nostra creatività sviluppando nuove ricette utilizzando ciò che la natura ci propone in quel momento.



Il nostro credo?
"L'amore per la terra che si fonde con l'arte del gusto, ci porta a creare pietanze originali seguendo e rispettando madre natura. Cucinare è un'pò come amare!"

 


Da Facebook


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Carote novelle caramellate tanto semplici e tanto buone ! Una bella carica di beta-carotene 😝 la natura vede e provvede 🥰


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Carote novelle pronte a entrare nel forno per essere caramellate ❤️ ma quanto amo la primavera 🥰


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Dicono che l’ananas faccia dimagrire 😝 voi cosa ne pensate? Io ci voglio credere (per convenienza ovvio) quindi oggi merenda con Torta soffice all’ananas 😋😋


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Pranzo semplice semplice e sano sano 😜 pane integrale alle noci a lievitazione naturale (acquistato presso pane lento a Lugano ❤️ un pane di altri tempi che merita di essere pubb continua...licizzato) con cime di rapa, cavolini di bruxelles, pomodorini secchi nostrani di Sardegna e olive taggiasche. Una bontà!

 

info@lechicchediagata.ch